Spis bedre med sæsonens friske råvarer

Sæsonbetonede plantebaserede madplaner

Hos Pocodita hjælper vi dig med at spise sundere og mere bæredygtigt gennem vores madplaner og madlavningskurser, der fokuserer på lokale og sæsonbetonede ingredienser.

Udforsk vores madplaner
Friske sæsongrøntsager fra lokale avlere Farverig tallerken med plantebaseret måltid Madlavningskursus i aktion med deltagere Smukke sæsonbestemte råvarer arrangeret i en kurv
Grundlægger af Pocodita der forbereder sæsonmad

Vores historie og mission

Pocodita blev grundlagt med en simpel vision: At hjælpe danskere med at genopdage glæden ved at spise i takt med sæsonerne og naturen. Vores madlavningskurser og madplaner er designet til at inspirere dig til at træffe sundere og mere bæredygtige valg i køkkenet.

Vi samarbejder med lokale økologiske avlere for at sikre, at alle vores ingredienser er friske, sæsonaktuelle og produceret med respekt for miljøet. Gennem vores kurser lærer du ikke kun at lave lækre plantebaserede retter, men også hvordan du kan reducere madspild og støtte det lokale fødevaresystem.

Se vores kurser

Sæsonbetonede madplaner

Efterårs madplan med svampe og rodfrugter

Efterårs madplan

Varme og nærende retter med sæsonens svampe, rodfrugter og græskar. Perfekt til de kolde efterårsdage.

Tilgængelig fra september Læs mere
Vinter madplan med grønkål og citrusfrugter

Vinter madplan

Styrkende vinterretter med grønkål, rodfrugter og sæsonens citrusfrugter, der giver vitaminer i den mørke tid.

Tilgængelig fra december Læs mere
Forårs madplan med asparges og rabarber

Forårs madplan

Friske og lette måltider med asparges, rabarber og tidlige grøntsager, der fejrer forårets komme.

Tilgængelig fra marts Læs mere
Sommer madplan med friske bær og grøntsager

Sommer madplan

Lette og farverige sommerretter med friske bær, tomater og krydderurter, perfekte til varme dage.

Tilgængelig fra juni Læs mere

Kurser & Workshops

Gruppe af deltagere der laver mad sammen i et køkken

Sæsonbetonet madlavning basics

Lær grundlæggende teknikker til at lave lækre måltider med sæsonens friske råvarer.

3 timer København Max 12 deltagere
Tilmeld dig
Online madlavningskursus på computerskærm

Online madlavningsmasterclass

Følg med hjemmefra i vores online masterclass, hvor vi guider dig gennem sæsonens bedste opskrifter.

Online 2 timer Månedligt
Tilmeld dig
Fermentering workshop med glas af fermenterede grøntsager

Fermentering workshop

Udforsk den spændende verden af fermentering og lær at konservere sæsonens grøntsager på naturlig vis.

4 timer København Kvartalsvis
Tilmeld dig

Tips & Artikler

Assorteret udvalg af sæsongrøntsager på et bord

6. August 2025

Sådan vælger du de bedste sæsongrøntsager

Lær at identificere friske, modne grøntsager og få mest muligt ud af sæsonens udbud med vores enkle guide.

Læs mere
Køkkenhave med økologiske grøntsager

14. August 2025

Start din egen køkkenhave

Selv på en lille altan kan du dyrke dine egne krydderurter og grøntsager. Få tips til at komme i gang med din egen lille køkkenhave.

Læs mere
Måltidsforberedelse med mange bæredygtige beholdere

18. August 2025

Bæredygtig måltidsforberedelse

Reducer madspild og spar tid med vores guide til bæredygtig måltidsforberedelse, der udnytter sæsonens råvarer optimalt.

Læs mere

Det siger vores kunder

Pocoditas madplaner har virkelig ændret den måde, min familie spiser på. Vi har opdaget så mange nye grøntsager og er blevet meget mere bevidste om sæsonerne. Børnene er endda begyndt at hjælpe til i køkkenet!

Portræt af Louise

Louise

Abonnent på madplaner

Fermentering workshoppen var fantastisk! Jeg havde aldrig troet, at jeg kunne lave min egen kimchi og surkål, men instruktørerne gjorde det så nemt og forståeligt. Nu har jeg et skab fuldt af fermenterede grøntsager!

Portræt af Mikkel

Mikkel

Workshop deltager

Online madlavningsmasterclassen var perfekt for mig, da jeg bor langt fra København. Jeg kunne følge med i mit eget tempo og lære alle de samme teknikker. Det har virkelig inspireret mig til at eksperimentere mere med plantebaseret madlavning.

Portræt af Sofie

Sofie

Online kursist

Vores pakker

Online Masterclass

299 kr / måned

  • Månedlig online madlavningsklasse
  • Opskrifthæfte med sæsonens bedste retter
  • Adgang til optagelser af tidligere klasser
  • Q&A session efter hver klasse
Tilmeld dig

Madplan Abonnement

399 kr / måned

  • Ugentlig sæsonbaseret madplan
  • Indkøbsliste og vejledning til madspildsreduktion
  • Ernæringsoplysninger for alle måltider
  • Adgang til online opskriftsdatabase
  • Månedlig online Q&A session
Tilmeld dig

Premium Pakke

699 kr / måned

  • Alt fra Madplan Abonnement
  • Alt fra Online Masterclass
  • Personlig madplan tilpasset dine præferencer
  • Kvartalsvis personlig konsultation
  • 20% rabat på alle workshops
Tilmeld dig

Kontakt os

Har du spørgsmål eller er du interesseret i vores madplaner eller kurser? Send os en besked, og vi vender tilbage til dig hurtigst muligt.

Kigkurren, 2300 København

Send os en besked

Angiv venligst dit navn
Angiv venligst en gyldig e-mail
Angiv venligst en besked
Du skal acceptere behandling af personlige data

Din henvendelse vil blive besvaret inden for 24 timer på hverdage.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan fungerer madplan abonnementet?

Vores madplan abonnement giver dig adgang til ugentlige sæsonbaserede madplaner. Du modtager en komplet madplan med opskrifter, indkøbsliste og tips til at reducere madspild. Planerne sendes via email hver fredag, så du har god tid til at planlægge den kommende uge.

Kan jeg tilpasse madplanerne til mine kostbehov?

Ja, med vores Premium pakke kan du få personligt tilpassede madplaner. For standard abonnenter tilbyder vi alternative forslag til de mest almindelige allergener og kostpræferencer (glutenfri, nøddefri, etc.) i vores opskrifter.

Hvor afholdes jeres fysiske kurser og workshops?

Vores fysiske kurser og workshops afholdes i vores køkken på Kigkurren i København. Vi har også samarbejder med forskellige madmarkedspladser og kulturhuse rundt om i Danmark, hvor vi af og til afholder events. Tjek vores kursuskalender for de specifikke lokationer.

Hvad er jeres afbestillingspolitik?

For fysiske kurser og workshops kan du afbestille uden omkostninger op til 7 dage før eventet. Ved senere afbestilling tilbyder vi 50% refundering eller mulighed for at overføre din plads til et senere kursus. Madplan abonnementer kan opsiges når som helst og træder i kraft ved næste faktureringsperiode.

Er jeres madplaner velegnede til familier med børn?

Absolut! Vores madplaner er designet til at være familievenlige med retter, der kan tilpasses til forskellige smagspræferencer. Vi inkluderer tips til, hvordan retterne kan gøres mere børnevenlige, og hvordan du kan involvere børnene i madlavningsprocessen.

Hvordan ved jeg, hvilke råvarer der er i sæson?

Vores madplaner og kurser fokuserer specifikt på sæsonens råvarer, så du behøver ikke bekymre dig om det. Vi har også en gratis sæsonkalender på vores hjemmeside, som du kan downloade og hænge op i dit køkken. Den viser, hvilke danske frugt og grøntsager der er i sæson måned for måned.

Samarbejder I med lokale producenter?

Ja, vi har stærke partnerskaber med flere økologiske avlere i Danmark. I vores premium abonnement kan du tilkøbe en ugentlig kasse med sæsonens råvarer leveret direkte fra disse avlere. Vi støtter det lokale fødevaresystem og bæredygtig landbrugspraksis. Du kan læse mere om vores partnere på vores samarbejdsside.