
Efterårs madplan
Varme og nærende retter med sæsonens svampe, rodfrugter og græskar. Perfekt til de kolde efterårsdage.
Sæsonbetonede plantebaserede madplaner
Hos Pocodita hjælper vi dig med at spise sundere og mere bæredygtigt gennem vores madplaner og madlavningskurser, der fokuserer på lokale og sæsonbetonede ingredienser.
Udforsk vores madplanerPocodita blev grundlagt med en simpel vision: At hjælpe danskere med at genopdage glæden ved at spise i takt med sæsonerne og naturen. Vores madlavningskurser og madplaner er designet til at inspirere dig til at træffe sundere og mere bæredygtige valg i køkkenet.
Vi samarbejder med lokale økologiske avlere for at sikre, at alle vores ingredienser er friske, sæsonaktuelle og produceret med respekt for miljøet. Gennem vores kurser lærer du ikke kun at lave lækre plantebaserede retter, men også hvordan du kan reducere madspild og støtte det lokale fødevaresystem.
Se vores kurserVarme og nærende retter med sæsonens svampe, rodfrugter og græskar. Perfekt til de kolde efterårsdage.
Styrkende vinterretter med grønkål, rodfrugter og sæsonens citrusfrugter, der giver vitaminer i den mørke tid.
Friske og lette måltider med asparges, rabarber og tidlige grøntsager, der fejrer forårets komme.
Lette og farverige sommerretter med friske bær, tomater og krydderurter, perfekte til varme dage.
Lær grundlæggende teknikker til at lave lækre måltider med sæsonens friske råvarer.
Følg med hjemmefra i vores online masterclass, hvor vi guider dig gennem sæsonens bedste opskrifter.
Udforsk den spændende verden af fermentering og lær at konservere sæsonens grøntsager på naturlig vis.
6. August 2025
Lær at identificere friske, modne grøntsager og få mest muligt ud af sæsonens udbud med vores enkle guide.
Læs mere14. August 2025
Selv på en lille altan kan du dyrke dine egne krydderurter og grøntsager. Få tips til at komme i gang med din egen lille køkkenhave.
Læs mere18. August 2025
Reducer madspild og spar tid med vores guide til bæredygtig måltidsforberedelse, der udnytter sæsonens råvarer optimalt.
Læs merePocoditas madplaner har virkelig ændret den måde, min familie spiser på. Vi har opdaget så mange nye grøntsager og er blevet meget mere bevidste om sæsonerne. Børnene er endda begyndt at hjælpe til i køkkenet!
Fermentering workshoppen var fantastisk! Jeg havde aldrig troet, at jeg kunne lave min egen kimchi og surkål, men instruktørerne gjorde det så nemt og forståeligt. Nu har jeg et skab fuldt af fermenterede grøntsager!
Online madlavningsmasterclassen var perfekt for mig, da jeg bor langt fra København. Jeg kunne følge med i mit eget tempo og lære alle de samme teknikker. Det har virkelig inspireret mig til at eksperimentere mere med plantebaseret madlavning.
299 kr / måned
399 kr / måned
699 kr / måned
Har du spørgsmål eller er du interesseret i vores madplaner eller kurser? Send os en besked, og vi vender tilbage til dig hurtigst muligt.
Din henvendelse vil blive besvaret inden for 24 timer på hverdage.
Vores madplan abonnement giver dig adgang til ugentlige sæsonbaserede madplaner. Du modtager en komplet madplan med opskrifter, indkøbsliste og tips til at reducere madspild. Planerne sendes via email hver fredag, så du har god tid til at planlægge den kommende uge.
Ja, med vores Premium pakke kan du få personligt tilpassede madplaner. For standard abonnenter tilbyder vi alternative forslag til de mest almindelige allergener og kostpræferencer (glutenfri, nøddefri, etc.) i vores opskrifter.
Vores fysiske kurser og workshops afholdes i vores køkken på Kigkurren i København. Vi har også samarbejder med forskellige madmarkedspladser og kulturhuse rundt om i Danmark, hvor vi af og til afholder events. Tjek vores kursuskalender for de specifikke lokationer.
For fysiske kurser og workshops kan du afbestille uden omkostninger op til 7 dage før eventet. Ved senere afbestilling tilbyder vi 50% refundering eller mulighed for at overføre din plads til et senere kursus. Madplan abonnementer kan opsiges når som helst og træder i kraft ved næste faktureringsperiode.
Absolut! Vores madplaner er designet til at være familievenlige med retter, der kan tilpasses til forskellige smagspræferencer. Vi inkluderer tips til, hvordan retterne kan gøres mere børnevenlige, og hvordan du kan involvere børnene i madlavningsprocessen.
Vores madplaner og kurser fokuserer specifikt på sæsonens råvarer, så du behøver ikke bekymre dig om det. Vi har også en gratis sæsonkalender på vores hjemmeside, som du kan downloade og hænge op i dit køkken. Den viser, hvilke danske frugt og grøntsager der er i sæson måned for måned.
Ja, vi har stærke partnerskaber med flere økologiske avlere i Danmark. I vores premium abonnement kan du tilkøbe en ugentlig kasse med sæsonens råvarer leveret direkte fra disse avlere. Vi støtter det lokale fødevaresystem og bæredygtig landbrugspraksis. Du kan læse mere om vores partnere på vores samarbejdsside.